《我想开个店》是由江苏卫视出品的星素搭档实体经营综艺节目，由郭京飞、吴昕、吴宣仪、黄明昊、李响担任主要嘉宾，共10期。
该节目由5组明星和素人组成的合伙人在60天的创业时间内，共同创造、经营一间自己理想的小店，用自己的努力和智慧进击自己的开店梦想。
节目于2019年12月20日起每周五晚22:00在江苏卫视首播；2021年2月20日起每周六晚22:00正式复播；于2021年3月13日收官。
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