广式蛋黄月饼

广式蛋黄月饼是中国久负盛名的传统小吃月饼的品种之一。近年来，广式蛋黄月饼很受欢迎。在中秋节各式月饼中较为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。

这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥。

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