薄酒莱新酒

「薄酒莱新酒」（Beaujolais Nouveau）来自法国勃根第地区南边的BEAUJOLAIS 区，法语发音〔boh－zhu－lay〕，一般将之译为"薄酒莱"，字义正好符合该酒清淡的口味，至于NOUVEAU，法语是"新的"或是"新制成的"，发音为〔nuvo〕，Beaujolais Nouveau 就是指薄酒莱区以当年采收的葡萄新酿的酒。不同于一般葡萄酒需要经过一段时间的酝酿与陈年， Beaujolais及 Beaujolais Village 是法国各法定产区中，少数被公认拥有早饮特质的葡萄酒

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