姜皮是中药材里面的一种，是生姜的栓皮，秋天收获生姜以后，就可以把生姜清洗干净，可以把皮弄下来做成姜皮使用，有一股非常自然的香气，而且姜皮又有很多的养生功效和作用，很多人对于这方面的知识并没有非常了解，如果感兴趣的话就可以好好了解一下，这样才能正确的使用姜皮。
中药姜皮一般都是灰黄色，质地比较软，味道比较辛辣，但是香气又很自然。姜皮是寒凉性中药，可以进入肺经，脾经，能够起到健脾和胃效果，在生活当中如果出现了消化不良，腹部胀痛等问题，就可以服用一些姜皮煎煮的汤剂，一次性不需要喝的太多。
中药姜皮还可以起到消炎杀菌作用，对于各种致病细菌都能够起到消灭效果，身体出现伤口化脓情况，也可以把姜皮碾成细粉敷在伤口处，能够预防病情恶化，身体如果出现皮肤癣，也可以用姜皮进行治疗，可以达到消炎止痒作用，可以把姜皮加入适量的水煎煮以后清洗患处，每天可以使用2到3次，治疗效果是比较明显的。
姜皮的食用方法一般都是以直接煎煮为主，大家把姜皮清洗干净以后放到锅里面，加入适量的清水，慢慢熬煮成汤以后服用，可以起到利小便，消水肿作用，大家在服用姜皮汤的时候不要吃辛辣刺激生冷食物。
上面给大家介绍的就是姜皮的功效与作用以及食用方法，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道姜皮的功效作用很多，一般都是把姜皮煎成汤来喝，可以达到的养生功效作用非常多，大家就可以好好了解清楚，利用姜皮解决一些不舒服的问题。
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