抚顺的特产有抚顺麻辣拌、豆面卷子、波罗叶饽饽、苏耗子、黄金肉、冻秋子梨、抚顺单片黑木耳、抚顺林下参、红南果梨。
抚顺特产一：抚顺麻辣拌
麻辣拌是抚顺的特产，主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。跟麻辣烫有点相似，由于北方的冬季大部分是以热菜为主，花样比较单一大部分以炖菜为主，所以在寒冷的冬季吃上一盘麻辣拌，不仅可以驱寒，而且是居家必备之良菜。
抚顺特产二：抚顺单片黑木耳
单片黑木耳作为抚顺县的特色农产品，生长于大伙房水库上游，属于抚顺县生态农业区，抚顺黑木耳是国家地理标志证明商标，同时也是国家农产品地理标志产品。
抚顺特产三：冻秋子梨
春节前后，我国东北地区最受欢迎的水果大概莫过于冻秋子梨。除夕之夜，许多一边包饺子、一边守岁的东北人家都要分享一盆冻秋子梨。冻梨入水浸泡片刻，果实外即结出一层冰壳。掰掉冰壳即可取食，其汁水四溢，酸中带甜，食之爽口，令人大开脾胃。人们说，辽宁抚顺的冻秋子梨已经成为东北人不可缺少的年货之一，那是的确不错的。
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