什么是铜盆鱼？

铜盆鱼是“真鲷”的地方名。 真鲷各地域还称为加吉鱼、红加吉、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼等。

宁波人称为“铜盆鱼”的就是“真鲷鱼”，有的地方还叫加吉鱼、红加吉、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、海鲫鱼。

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