1怎样科学补碘
人体为什么需要碘?
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺是人体内十分重要的内分泌器官，位于颈前正中，呈蝴蝶状，甲状腺利用碘和蛋白质合成激素，而甲状腺的激素能够提高机体的代谢活动，促进体格生长和脑的发育，维持人体各项正常生理功能。
人体内含碘量约15～20mg，其中一半以上存在于甲状腺内，当碘的摄入严重不足时，体内碘储备下降，机体合成的甲状腺激素随之减少，造成机体代谢不足，生长发育延缓。
为什么会发生碘缺乏?
自然界的碘广泛分布于岩石、土壤、水及空气中，但由于雨水的冲刷作用，地表土壤中的水溶性碘经河流汇集到海水中。因此，生长在陆地上的谷物和蔬菜等农作物含碘量少。
海洋是大自然的碘库，海产品含碘量高。人体内的碘主要依靠日常饮食补充，由于食物中陆产品含碘低，若单一进食陆产品，就容易出现碘缺乏。据上世纪末调查，我国约有4.25亿人口生活在严重缺碘地区，占全国人口总数的40%。
2含碘的食物
含碘的水果
水果中有一些是含碘比较高的，是适合想要补碘的人吃的，下面小编就为大家介绍一下吧!
(1)葡萄
葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
(2)橘子
橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
(3)菠萝
菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
(4)香蕉
香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
含碘的蔬菜
一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素，促进生长发育。
(1)芹菜
芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
(2)菠菜
菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
(3)小白菜
小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
(4)大白菜
大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
(5)青椒
青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。
3 宝宝补碘注意事项
宝宝缺碘很容易影响大脑的发育，长期以往更会影响智力发展，所以给宝宝补碘一点要及时，不过补碘也是要注意的，不能过多也不不能过少，具体有以下几点需要注意的，跟随小编一起来看看吧。
1、碘不能多也不能少
2、缺碘地区的居民必须科学的、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发。
3、每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发。
4、放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处。
5、在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。
6、腌制咸菜一定要用碘盐腌制，不要淘洗碘盐。这样可保证咸菜内也含碘。
7、适当吃含碘食物。海产品如海带、紫菜、海鱼等的含碘量较高，特别是紫菜，是宝宝补充碘的上好食物之一。
妈妈们可采取不同的烹饪方式，变换花样的做成宝宝的桌上菜给孩子补碘。但这些海产品不要吃的过勤、补碘也需适当适量，如果孩子体内的碘元素过量，也会危害身体健康。
除了海产品外，给宝宝选择含碘的婴幼儿配方食品，坚持使用食用碘盐烹调等都可起到补碘的作用。
宝宝缺不缺碘要经过医生体检，听取医生的建议，不可盲目“补碘”。
4补碘的好处有什么
1第一就是因为碘对于我们的智力的发展有大的帮助，除此之外就是适当的补碘是可以保证孕妇的水盐代谢平衡，减少因为渗透压失去平衡带来的各种疾病，除此之外补碘对促进宝宝生长也是很有帮助的。
2第二就是如果孕妇缺碘的话，会影响宝宝和孕妇的新陈代谢功能，阻碍人体对外界营养的物质交换，更重要的是会影响孕妇对蛋白质的合成，缺乏蛋白质的话，孕妇和宝宝的营养达不到，可能会导致胎儿出现流产或者是死胎的情况。
3第三就是对于碘元素的摄入，最主要的是从食物中获取，这类食物有紫菜和海带，适当的补充碘元素的话，对我们和宝宝的甲状腺的功能的提高也是很有帮助的。所以预付可以适当的补充碘
5补碘的错误观点
错误1：我们已经达到了消除碘缺乏的目标，补碘没有必要
我国从1996年实行全民食盐加碘政策，1999年世界卫生组织宣布我国达到了消除碘缺乏病的的目标。
但这并不意味着国人不需要补碘，因为任何人都需要摄入适量的碘来维持甲状腺的功能。
错误2：天天吃碘盐，会造成碘过量
根据世界卫生组织的推荐，成人每日推荐碘摄入量为150微克(最低75微克)。
我国碘盐平均含碘量为20~30毫克/千克，按每人每日摄入盐5~10克计算，每日摄碘量约为150~300微克。扣除储存和烹调的损失，碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。
错误3：沿海地区居民经常吃海鲜，不需要吃碘盐
需要。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1% ，来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用无碘食盐，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量。
错误4：碘缺乏只发生在农村，城市人不缺碘
城市居民不食用碘盐，也会导致碘缺乏病。
数据显示，2009年，上海地区孕妇尿碘水平低于150微克/升的人群比例占55.4%。
错误5：我今天海带吃多了，体内的碘会过量
短期碘摄入超标不会对人体健康带来不良危害。
碘是一个微量元素，它的过多也会引起不良影响，但仅是单次摄入量过多，并不会引起严重后果。
因为碘的单次摄入量要达到6毫克以上，才能刺激甲状腺激素的释放，对人体产生影响。
这在生活中很少见，这种情况常常发生在临床上在治疗一些疾病需要用大剂量碘时。
结语：碘是我们人体所需的重要的营养元素之一，而有些人由于一些原因则是需要补碘的，而在众多的补碘的方法中，饮食补碘是人们非常喜爱的，比较有效并且非常的安全。
本文也为大家介绍了一些含碘比较高的食物，大家不妨吃吃吧!
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