1
腊肉腊肠切片，油菜或其他绿叶菜洗净，调制料汁，按照生抽、蚝油、白砂糖、水1:1:1:3比例调配。
2
大米洗净放入电饭锅并加水，比平时做米饭时少一丁点水。
3
电饭锅开始蒸饭。
4
煮至开锅。
5
开锅后加入料汁。
6
待米饭成稠稀饭状态时将腊肉腊肠平铺在米饭上方。
7
待米饭临成熟前放入油菜。
8
电饭锅成熟后将米饭、腊肠、腊肉搅匀后装碗盛出。
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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食粤菜米饭午餐晚餐
标签：腊味,煲仔饭,电饭锅
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