“三夏”指的是夏收、夏种、夏管。“三夏”是每年5月下旬开始，至6月中旬结束，也是一年中第一个大忙。“三夏”和“三秋”，分别代表一年中两个重要农事活动。“三秋”指的是秋收、秋耕和秋播。这是江南农民根据时令和收、种、管三项农事所定的名称。
一年中种植面积最多、最重要的农作物水稻，需要不误农时栽种；种下的水稻需要一种就管，追施返青肥、发棵肥，确保长成丰产架子。旧时以阴历四月为孟夏、五月为仲夏、六月为季夏，此夏季的三个月，亦合称为“三夏”。另外还有三个夏天、即“三年”的意思。
以往，郊区农田主要种植粮油作物，这个大忙显得特别重要。如今，由于麦子油菜种植量大幅度减少，“三夏”大忙的概念已完全淡化。
“三夏”农机作业技术要点分别对8项技术，其分别是：农作物收获机械化技术、机械化秸秆还田技术、保护性耕作技术、机械化深松技术、玉米精量播种机械化技术、水稻机械化育插秧技术、化肥深施机械化技术、植保机械化技术。
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