首先先去买鸡胸肉,用蝴蝶刀法将鸡胸肉颇开,颇成片状 一般鸡排大小为200g,之后腌制,可以用专门的鸡排腌制料按照店家比例下去腌制 也可以自己调料。 腌制1~2天后将鸡排取出,然后裹鸡排炸粉,裹完粉后让他回潮一下 以200g的鸡排用180度c 油炸...
标签:鸡排,大亨,默认
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