肝从五行属木,与春季酸味的东西相对应。因此,在春季时可以多吃酸性食物,对肝脏比较好,比如橙子、梅子,或者各种各样的绿叶蔬菜,对肝脏都非常有利。
西红柿等富含维生素C的东西,对人体也有很大帮助。维生素C可以解毒,也可以参与很多肝脏活性。再有一些菠菜、芹菜、苦瓜等蔬菜,含有大量维生素,都对肝脏有好处。春季还可以适当吃生发性食物,比如荸荠、韭菜、胡椒,都对生发阳气有作用。正常生活,多运动、多出去锻炼,都可以养护肝脏。
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