正月初五是中国传统文化中的“破五节”,以前每到大年初五的早上,总会被噼里啪啦的鞭炮声吵醒,长辈们就会说今天“破五”了,该放鞭炮了。可能很多人不懂大年初五为何称为“破五”,也不清楚千百年传承下来的“老传统”有何说法和讲究,只知道在初五这天要放鞭炮、迎财神。关于“破五”这天还有哪些传统习俗和忌讳,按照老传统,总的来说可以归纳为忌1事,吃2样,做3事,初五到了记得这些讲究不会错,尊重老传统,新的一年财源滚滚,万事大吉。
大年初五的“破五”指的是什么?
关于“破五”的说法有很多种,众口不一,有三种说法是最被认可的:
1、据《封神榜》所写,姜子牙封神之后,就将背叛他的妻子封为了“穷神”,人们十分讨厌她,但姜子牙封她的时候,有一个条件就是“逢破即归”。于是,人们在初五这日“破”她,让她立刻回去,别给自己带来晦气和贫穷。
2、大年初五这天是所有禁忌破除之日,由于正月初一到初五是有很多禁忌的,比如不能说不吉利的话、不能打扫卫生、不能摔碎东西等,到了初五这天,这些禁忌就被解除了,人们可以稍作放松,不必有那么多忌讳。
3、这第三种“破五”是谐音“泼污”,指的是从大年三十除夕夜留存住的污水和垃圾都可以在初五这天全部泼掉、倒掉,清除干净。
以上是民间流传的关于“破五”的三种说法,但其宗旨均表示为“破除”的意思。
大年初五忌串门
大年初五是不能串门、走亲访友的,这天出门人们害怕碰到穷神,被“穷气缠身”,所以就避而远之。人们都会把串亲戚的日程放在前几日,以免自己沾了晦气,带到亲戚家中,让亲戚觉得忌讳、不高兴。初五这天也不能搬家、乔迁,同样会给新的一年带来不吉利。
大年初五记得吃2种食物
1、饺子
饺子在北方几乎贯穿了整个春节,在大年初五这天,很多地方都要包饺子来吃,民俗中流传的是为了防止遭小人陷害,这天包饺子称为“捏小人嘴”,甚至有的妇女会在这天将破旧的衣服拆开,称为“拆小人”,能够避免霉运。包饺子时也极为讲究,饺子馅要亲手剁才行,最好剁的案板咚咚作响,吓走“穷鬼”,赶走一些不顺利的事情,馅剁碎了,也寓意“剁小人”,把不好的事情剁碎。
北方人还认为饺子的形状似元宝,在初五这天吃饺子也有招财进宝的美好寓意,因此捏饺子的时候不能捏破皮,不能露馅,每个褶子都要捏严实了,将馅兜好了,坏事都兜起来,元宝形的饺子下锅煮好吃完,就寓意着所有坏事都过去了,财运、好运就会来了。
在南方很多地方,大年初五也是要吃饺子的,但他们称饺子为“煮角”,头一天的晚上就会包好,等到第二天再煮,包饺子前要举着香火,围着调好的饺子馅转上几圈,代表把“五穷”已经赶到了饺子馅中,用用面皮包饺子煮熟后吃掉,和北方相似,都是为了赶走“霉运”,迎来好运和财运。
2、搅团
在西北一些地方,大年初五这天是不吃饺子,而是有吃搅团的习俗。据说搅团起源于陕西西祁(今陕西岐山县),传说诸葛亮在西祁屯兵时,久攻不下中原,可也不想就此放弃,士兵们闲来无事,就在当地发展了农业,充当军粮,当地吃面食多,士兵们吃厌烦了,为了缓解他们想家的情绪,诸葛亮就发明了搅团,不过那时还叫水围城。搅团其实就是用面搅成的面糊,现也分为荞面搅团、洋芋搅团以及玉米搅团。搅团吃法多样,烩、炒、凉拌均可食用。初五吃搅团就寓意着把所有不如意的东西都用这种糨糊一样的食物粘住粘去,也有“糊穷坑”、“填穷坑”的意思。
大年初五记得做3件事
1、迎财神
大年初五是财神的生日,迎财神可以说是这天家家户户的一场重头戏,清代的顾禄在《清嘉录》讲道:“正月初五日,为路头神诞辰。金锣爆竹,牲醴毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之接路头。”这路头神指的便是财神,也叫“五路神”。
这五路财神分别是东路财神比干、西路财神关公、南路财神柴荣、北路财神赵公明以及中路财神王亥,拜五路财神的寓意为东西南北中,五路之财尽收。在北方人们通常会在初五清晨就开始燃放爆竹,迎接财神,向财神问好,而南方很多地方则有抢路头的习俗,在初四的晚上就将香烛、糕点、水果、祭牲摆好,由一家之主焚香在五个方位礼拜,对五路财神表示虔诚和恭敬。到了初五凌晨,就会打开大门和窗户,燃香放鞭炮放烟花,欢迎财神爷的到来,然后吃路头酒,希望财神爷能给家中带来财运,保佑新的一年了大富大贵。
2、扫房子
正月初五清晨放完鞭炮就要开始打扫卫生了,将家里所有的垃圾全部清除扔掉。按照习俗,从除夕那天起到正月初四期间是不能打扫卫生的,动扫帚会将好运扫走,垃圾和废水也不能倒,容易溅撒至神灵的身上,惹怒神灵降祸人间,而且水又代表财,开年将水泼出去意为把财运泼走了。等到了正月初五,“破五”之后就不再受限制,禁忌也破除了,就要开始大扫除了,将家里彻彻底底的清扫干净,把积攒的废弃垃圾、废水等都扔掉,干干净净的迎接财神。
3、放鞭炮
大年初五这一天要放鞭炮,要把“五穷”,也叫“五鬼”,分别指智穷、学穷、文穷、命穷、交穷这五种穷鬼,韩愈曾在《送穷文》中说到“凡此五鬼,为吾五患”,要客客气气的送走。可百姓们忌讳,谁还管客气不客气的,直接用爆竹将这“五穷”赶走,而且还要从房内往门外燃,把晦气赶得越远越好,去穷祈福。初五放鞭炮在一些地方也是为了迎财神的到来,所以无论是“送五穷”还是“迎财神”,基本家家户户都会放上一挂鞭炮,反映了我国人民向往好运、财运,避讳霉运、贫穷的传统心理。
——老井说——
从除夕开始到大年初五都有很多的习俗和禁忌,可能很多都是带有封建迷信色彩的老传统,现代大多数人更相信科学,不再将这些“老迷信”记在心里,但其实这些老传统大多都还是表达了人们向往健康幸福生活,期盼富足安定的美好心愿。这些习俗也是中华民族传统文化的一部分,也需要大家传承铭记,而不是让两千多年的传统文化一点点地被遗忘在时间的长河里,而且很多人表示年味越来越淡了,或许年味淡的原因正是这些春节的老传统越来越被人们忽略,大家对年的重视度也减轻了,才造成了年味变淡了。
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