韭菜加醋煮水，具有壮阳补肾、活血化瘀、健胃消食、促进食欲、润肠通便、杀菌消炎、调经散寒等多方面的功效。
平时经常劳累、熬夜，体质相对比较虚弱或者便秘，以及有阳痿早泄等这些病症可以适当喝韭菜加醋煮水有一定的调理作用，但是不要经常吃，以免对胃肠道的刺激性过大或者内火偏重。
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