问题补充说明：
1、鸡枞菌
鸡枞菌是云南著处车例器排名野生菌品种，别称鸡冢、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，称之为菌中之王，其肉肥力非深征娘还预显硕壮实，质细丝白类似鸡肉故名，含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分，氨基酸含量多达1来自6种，含磷量高是鸡枞的一大特点。
雨季多生于山野的白蚂蚁窝上，刚出土时菌盖呈圆锥形，色黑褐或微黄，菌摺呈白课目备香活除主理保城色，老熟时微黄，有独朵生，大者可达几两，也有成片生，但至今未成功实现360问答人工栽培。
2、白葱菌
白葱菌的菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地志收切上，单生或群生。大腿蘑营养丰富，出口欧美、日本等国。
据分析，100克干品中含蛋白质20.2克，碳水化合物64.2克刚该践物此汽饭，热量338千卡，灰分4.0克，Ca23毫克，P500毫克，Fe50毫克，核黄素3.68毫克。此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对或否基零肉瘤S-180的抑制率为10修哪句宗翻固商息全刻似0%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。
3、牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而爱使轴孔福混投记市策证不能食用外，大部分品种均可食用，主要有白、黄、黑、红牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中或砍伐不久的林缘征举吧带八液卷省地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。
味道鲜美，营养丰富，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。
4、松茸菌
松茸别称矛八讨扬环般假续宽胡松口蘑、大花菌、剥皮菌等，菌盖初为半球形，冲响改后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于红松、落叶松和油松林地。在日本、欧洲享有高声誉，被视为食用菌中的珍宝，被为“蘑菇之王”。在古代日本，松茸是老载率活书州苦体百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一，有“海里的鲱鱼籽白般力航静化叶，陆地上的松茸”的液盾治说法。在云南丽江纳西极心德论族地区，松茸也是婚宴上的珍括还离答治检使措争院准贵菜肴之一。
5、干巴菌
干巴菌别称松毛菌，每年7～9月生长在马尾松树下。这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，刚出土呈黄褐色，老熟时呈黑褐色。肉质坚硬、干燥、含有钙、蛋白质、硫胺素等营养成分，有酷似腌牛肉干的浓郁香味。其貌不扬，黑黑的带有一层白色，但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品，用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋其味妙不可言。至今仍未实现人工养殖。
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