干货是什么?有的人可能对干货并不太了解,其实干货就是一种脱水食材,泛指经由风干或晒干后的食材。例如鱿鱼干、干贝、小鱼干、虾米、海参、香菇等,这些都是干货食品,而这些食品既营养美味,又方便运输,因此在市场上需求量很大,那干货加盟店能不能赚钱呢?
做好产品把关才有钱可赚
人们在挑选干货时,对产品品质是非常看重的,毕竟这种风干美食,若是质量不好,很容易发霉变质,因此对于干货加盟店来说,产品质量尤为重要,而作为老板的话,一定要做好产品把关,挑选合适的原材料供应商,在保证产品品质的情况下,再引入到加盟店中。
产品储存方法要合理
除了原料,想要保证干货品质,老板也要注意产品的储存方法,不合理的储存很可能将优质的干货,变为变质发霉的商品,这对于加盟店来说,那可真是灭顶之灾。
那干货究竟要怎么储存呢?以虾皮为例,可以将买回来的虾皮平摊,然后放通风处风干,并放进密封袋或者是密封瓶里,可以放几瓣去皮的大蒜,最后放在阴凉通风的地方,这样可以保存很久,既不发霉也不变质。
当然了,不同的干货有不一样的储存方法,作为老板的话,就需要在网上了解各个干货的储存方式,并进行专业系统的学习;也可以和其他加盟者、其他干货店老板取取经,这样才能保证自己店铺中的干货品质。
在保证品质的情况下,干货店究竟能赚多少呢?
其实干货店的利润还是不少的。干货售卖一般都是按两来算,像普通的木耳一两都要五六块,但加盟店老板进货肯定是走量的,量大,成本就低,这样相对的利润也会变高;同时有些品牌方还会为加盟店提供一些优惠,这样下来,利润更大,回本周期也更短。
当然了,具体利润会根据不同城市、不同区域、不同规格有所区别,如果是小门店的话,一般成本也就十万左右,如果开在了人流量高的地方,生意较好,每天都能赚千八百的,肯定要比上班要赚的多。
干货加盟店能不能赚钱?食品创业一般还是很不错的,毛利润、净利润也相对较高,而干货相对来说偏冷门,市场饱和度不高,如果投资加盟,相信还是有利可图的。
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