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1、红汤面。
2、苏州人的“苏式生活”中,红汤面一定是代表。
3、红汤面红而不辣,清而不油。
4、以青葱、面条、鸡蛋为原料,加上特制的调料,味道鲜美而爽口,一定是你值得一尝的美食。
5、响油鳝糊。
6、顾名思义,这道美食的讲究就在“响油”上,将活的鳝在油中浸泡,然后加上各种调料,最后这道菜端上桌后也会啪啪作响,味道更是鲜美至极,鲜而不腥就是说的这道菜。
7、太湖三白。
8、白鱼、白虾和银鱼便是苏州最出名的特产。
9、这道菜烧法多样,但有一点就是保持原味。
10、白鱼肉质鲜美、白虾营养价值极高、银鱼口感更是极好。
11、太湖三白一定是您在苏州必品尝的美食。
12、阳澄湖大闸蟹。
13、阳澄湖的大闸蟹是苏州不可多得的美食,长久以来都被称为苏州一绝。
14、总所周知,大闸蟹肉质细腻,并且营养价值极高,而苏州的阳澄湖大闸蟹更是注重其味道鲜美,原汁原味这便是清蒸的阳澄湖大闸蟹。
15、碧螺虾仁。
16、虾仁主要是选用白壳虾,肉质更细腻,将活虾挤出虾仁,加上各种调料,以泡过的茶叶做边饰,,形美味鲜。
17、一定是不可错过的苏州美食之一。
18、糖粥。
19、很早以前,糖粥就已经时苏州出名的美食,将赤砂糖加入糯米粥,在表面加入豆沙。
20、糖粥味道不仅甜而且糯、香。
21、藏书羊肉。
22、藏书羊肉在苏州更是历史悠久,以活杀山羊为原料,保持其肉质的鲜美,以其独特的烧制技法而闻名于世,以其品种多样而深受人们喜欢。
23、松鼠桂鱼。
24、早已闻名于中外,历史悠久。
25、这道菜以松鼠鱼为原料,加入各种特质调料,最终色香味俱全,三、四月份是品尝松鼠桂鱼的最佳时节。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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