丝瓜的做法大全

问题补充说明：求丝瓜的多种做法，步骤？

材料

丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许

做法

1.丝瓜去皮来自，洗净，从中间一分为二切片备用；

2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

小诀窍

炒丝瓜不变色的小妙招：这是在老家向邻居家的哥哥学了，丝瓜切好后如果杨胶攻般负黑席威物师言不当时炒应该放入盐水中泡着，因为丝瓜剥皮后和空气接触集据严范理渐南足后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐，一直翻炒这样炒出来的汤都是白的，为什么会这样我也不知道，前辈的经验一定要听，因为我试验360问答过。

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