老式炸元宵的正确做法如下：先在烤盘里面放两勺油，然后放元宵，在盯虚烤盘上面滚一滚元宵，最后再在元宵上面补补油！放在烤箱里，180度15分钟凯并燃～炸元宵是北方的一种小吃，于元宵节和饺子一起吃，外面酥脆，里面软糯，外皮是用高粱面，用开水和面，馅料用的是花生瓜子榛子等坚果炒香磨粉和上白糖或者红糖，是蔽樱小时候过年的一种记忆。
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