炒油茶面步骤:
主料:面粉5大勺。
辅料:花生1大勺、植物油1/3勺、黑芝麻3勺、白糖1匙。
1、花生洗净擦干,加入植物油拌匀。
2、倒入空气炸锅200度烤10分钟。
3、去掉花生皮,擀碎。
4、黑芝麻小火炒熟。
5、面粉放入锅中,小火翻炒。
6、炒至金黄微焦时关火。
7、放入黑芝麻。
8、放入花生碎,拌匀晾凉,密封保绝启存。
9、碗中放入油茶面,加入白糖,倒者宏信首轮入开水,搅拌均匀即可。
10、完成。
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