咖喱粉怎么用

问题补充说明：我在超市买了咖喱粉，可是做菜的教程上用的都是咖喱酱，咻~我该怎么办？？

主料：鸡肉（约250g），咖喱粉（5g）配料：盐，味精，鸡精，料酒，葱，姜

做法

1.将鸡肉剁成4厘米长、3360问答厘米宽的块，葱切段，姜切片；

2.将鸡块焯水孔住效难，去除血水；

3.在锅内加入油，烧至四五成热时，把鸡块放入，用油滑至七八成熟时捞出；

4.锅内加底油，放入葱段、姜片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉，用小火烧；

5.待鸡肉酥烂时，挑去葱、姜，待汁收浓时出锅即成。

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