脍炙的读音是：[kuài来自zhì]
一、脍的读音：kuài
二、汉字释义：
细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人360问答传诵）。
三、汉字结构：左右结构
四、部首：月
五、相关词组：
牛脍、屠脍、庖脍、鱼脍、脔脍
扩展资料：
一、汉字笔画：
撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点
二、词语释义：
1、医效二吸世热更题末响车牛脍
切细的牛肉。
2、屠脍[túkuài]
亦作“屠鱠”。犹宰割。
3、庖脍[páokuài]
指脍、炙等佳肴。
4、鱼脍[yúkuài]
亦本差粉脱创达关作“鱼鱠”。生吃的鱼片。
5、脔脍[luánkuài]
切成额花策块的鱼肉。
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