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山西过油肉

2024-06-01 20:40:07 编辑:join 浏览量:565

山西过油肉

1

里脊肉片加淀粉、料酒、少许油、盐、胡椒粉,抓匀。

2

油热后放入肉片炸。

3

炸至肉片变白后关火捞出。

4

炒锅油热后放入葱丝、姜丝炒香。

5

放入蒜苔煸炒。

6

放入肉片。

7

放入木耳。木耳是提前泡发煮熟的。

8

加盐、又伊鲜鲜味酱油。这种酱油味道非常鲜美,就不必再加其他调味料了。

9

放入洋葱。

10

洋葱炒香,蒜苔炒至断生即可关火。

11

下饭菜。

又伊鲜鲜味酱油提色增鲜,就不必再加其他调味料了。

来自 美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具:不粘锅

所属分类: 热菜晋菜午餐晚餐

标签:过油肉,山西

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