您好，藕粉的作用与功效：
1、润肠通便，因为藕粉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，但是可以促进肠胃蠕动，并且能够增加大便的水分。
2、益血生肌，因为莲藕的营养非常丰富，含有铁、钙等微量元素，铁能形成血红素，能够增加血红蛋白的携氧能力，可以起到防治贫血。
3、止血凉血，因为藕粉中含有丰富的单宁酸，单宁酸有收缩血管作用，可用来止血。藕粉的禁忌：
1、忌孕妇食用。
2、忌肠胃虚弱者。
3、忌与猪肝同食。希望我的回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
标签：藕粉,禁忌,功效
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