柠檬中含有人体所需的各种营养物质，比如含有丰富的维生素C，多种矿物质和膳食纤维。
维生素C对人体的益处很多，可以增强人体的抵抗力促进钙和铁剂的吸收，可以预防缺铁性贫血，牙龈反复出血也可以适当的补充点维生素C，膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，预防便秘，柠檬的味道比较酸涩，可以适当的添加蜂蜜调味。
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