1.减肥瘦身功效：部中含有丰富的氨基酸以及有机酸成分，有利于消化体内脂肪和糖，还可促进新陈代谢，促进体内代谢废物的排出，从而达到减肥瘦身的作用。
2.利尿功效：可辅助治疗小便不利等症状。
3.润肠通便功效：醋具有促进新陈代谢，增强胃肠道蠕动的作用，临床上可很好的改善因肠燥所致的便秘等症状。
4.降血压功效：醋可降低血清胆固醇含量，以及降低血压，可有效防治动脉硬化以及脑淤血等症状。
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