主料：
鸡腿350g
辅料：油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
葱适量
姜适量
照烧鸡排的做法1.鸡腿洗净去骨
2.用牙签扎些孔
3.放盐跟料酒腌
4.锅中放少许油，将腌制好的鸡腿放入，先是鸡皮面朝下，煎黄，再翻面，利用余油，放入葱姜蒜末，煸香
5.倒入调好的照烧汁，小火煮
6.不停的将酱汁浇在鸡块上，收汁
标签：烧鸡
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