固始县是河南省信阳市下辖的一个县，位于河南省东南隅，南依大别山，北临淮河，属华东与中原交融地带。严格来说还属于南方
古称“蓼城”，又因方言词汇“俏巴”最具特色，有“俏巴县”之称
固始人呢不是很喜欢吃甜，过年的时候会有许多腌制的肉类，所以口味偏咸，也喜欢吃辣。 固始目前的发展真的不错，很快 不过房价涨的也快 但是人不是很富裕 但有钱的人很多，都在外地
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