咸肉菜饭

有些味道并不那么浓烈并不那么招摇但却也能温暖人心

就像一碗咸肉菜饭

在上海的大街小巷游走

总会看到些经营着咸肉菜饭的门店门面或许并不十分华丽，但却也能吸引着周围的人潮

坐下点上一碗咸肉菜饭配上一碗骨头汤暖胃暖心

网上百度了下 咸肉菜饭做法很多

有将青菜炒好和咸肉大米一起放入电饭锅焖煮的

有将咸肉青菜一起炒好和淘好的大米一起放入电饭锅焖煮的

还有将咸肉和大米煮成咸肉丁饭，青菜炒好和咸肉丁饭拌匀，保温档焖15分钟（我就是用的这种方法，做菜就是一种心情，自己喜欢就好）。。。。。。

在家做咸肉菜饭有条件的话拌上一勺猪油吧 那会更香更美味的 拍胸脯保证啊，哈哈

主料

咸肉适量

上海青适量

大米适量

辅料

生姜适量

配料

油适量

盐适量

鸡精适量

标签：咸肉,菜饭