葡萄含有葡萄糖、氨基酸、多种微量元素，多种维生素等等营养成分。
经常吃葡萄，可以健脾和胃、开胃消食、增进食欲；能够降低转氨酶，保护肝脏，缓解肝腹水及下肢浮肿；葡萄中的铁含量十分丰富，是补铁的佳品，经常吃葡萄，可以预防和治疗缺铁性贫血；葡萄还可以刺激大脑神经，缓解神经衰弱、疲劳过度、头晕、心悸等的症状。
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