1、所有青菜洗净沥干水（用淡盐水泡半小时，然后用流动的清水冲洗）。2、豆腐兄宽皮切小睁尘乎块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。3、鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水悉悉搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。4、把酱拌到菜里面或者用菜蘸酱都成！把大一些的白菜叶子，涂上酱，包入米饭和菜，那就成了吃一回噎一回，但还是吃心不改的东北大饭包了！
标签：大丰收,凉拌菜
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