需要提前准备好的材料包括：南瓜 300g、咸鸭蛋 200g、油 适量、盐 适量。
1、第一步把南瓜去皮切块。
2、南瓜放开水里焯熟。
3、然后捞出控水，放一旁备乱碰用。
4、咸鸭蛋黄放到干净哗芦谈小碗里，加少许料酒上锅蒸熟。
5、蒸熟后用勺子压碎。
6、锅内放油加热，放入蛋黄泥翻炒。
7、放入南瓜，盐，拌匀。
8、拌哗悉匀出锅，这样就完成了。
标签：咸鸭蛋,南瓜
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