香菇鸡蓉粥--------------用料乎中：鸡脯肉一块、大米、糯米、香菇、姜、香葱、胡萝卜、香油、盐、鸡精、胡椒粉做法：1、先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥。2、慎灶将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加入清水调匀备用（鸡蓉如果不加水和油调到很散，直接放沸水锅中会成一坨，一定要先调散）3、泡发的香菇切丁，胡萝卜切丁、姜切丝备用。4、粥宽顷扮熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火。5、熬到米开花，加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味，起锅前放入香葱碎。
标签：鸡肉,香菇
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