主料：长豆角300克、鸡蛋3个、面态罩粉500克、水260克、盐1小勺。
辅料：小虾皮1把、油适量、葱花姜末适量、香油适量、鸡精1小勺。
1、面粉加水揉成光滑的面团。
2、鸡蛋加盐炒散成鸡蛋碎。
3、豇豆角洗净含燃焯水切碎，加熟油拌一下。
4、豆角、鸡蛋、虾皮放在一起搅拌均匀。
5、加入香油、鸡精拌匀。
6、面团取出来做成饺子剂子，擀成饺子皮。
7、包成饺子。
8、煮熟捞出开吃。
9、帆老闹装盘上桌。
标签：饺子馅,豆角
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