六种口味的马芬蛋糕怎么做如何做好吃

主料(中等大小)鸡蛋1个 低筋面粉100g 纯牛奶档粗40g 黄油50g 糖60g 泡打粉1g-2g 抹茶粉5g 可可粉5g 玉米面8g 耐高温可可豆 蔓越莓 葡萄干 六种口味的马芬蛋糕的做法步骤1. 鸡蛋 泡打粉忘拍了2. 糖粉或者白砂糖分三次加入软化后的黄油中打发（我用的60g糖粉甜度适中 怕长胖的少放十克 喜欢甜的多放几克。这次做的蛋糕量比较少 所以只上了一个打蛋器。没有电动打蛋器的宝贝，可以用手动打蛋器。）行郑镇3. 鸡蛋打散4. 鸡蛋液分三次加入打发的黄油中再次打发（一定要分三次噢 不要偷懒）5. 打发完毕后，加入面粉 泡打粉 牛奶搅拌均匀6. 敲一点到小碗里面和抹茶粉搅拌均匀7. 再来一个小碗是玉米粉（就是平常家里做窝窝头 玉米稀饭的玉米面）8. 再来一个小碗和可可粉搅拌均匀9. 用蔓越莓 葡萄干装饰。 用勺子敲到蛋糕杯里面（懒人）为了美观还是用袋子挤更好。没找到蛋糕模具就用的蛋糕杯里面放一个纸托。10. 180度26分钟 根据自己烤箱的脾气调整时间和温度 （9升10升的迷你小烤箱就温度低几度，时间短几分钟。稍微大点的烤箱就多几度 多几分钟。当然你也可以试试这个时间温度）小贴士意外的发现玉米味的很好吃！我用的面粉是沃尔玛里面的惠宜低筋面粉。相比较其他低筋面粉这个牌子的更吸水。所以每次做蛋糕面粉都要多放一点 。如果你的低筋面粉是一般低筋面粉，吸水性一般，可以按照这个丛槐方子适当减少面粉量，会没那么干。

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