1. 锅底烧热倒油,油温升高后,依次放入自制五香粉,辣椒面,葱花炝锅
2. 再放入切好的豆角,翻炒至虎皮色
3. 放入切好的南瓜,翻炒氏核3分钟。再依次放入西红柿和香菜末。继续翻炒举嫌西红柿出水后调人盐,酱油,鸡精。
4. 加清水,没正核手过菜,大火煮开,2分钟
5. 将炒好的配菜倒入煮好的面锅内,放人小白菜,再加上煮好的黄豆和花生豆。我忘了放小米,加上小米才是正宗的米面。
6. 好了,口味淡的不用再调味了,直接盛碗享用
7. 这是我调好的,加的油泼辣子和醋。
标签:韩城,米面,美食
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