主料中筋面粉200g开水130ml细香葱40g辅料食用油适量盐适量步骤1.把材料准备好。2.水煮开，并以绕圈的方式加入面粉中。3.用筷子不停搅拌，搅成片絮状。4.待面团稍冷后，用手揉成光滑面团，并盖上保鲜膜，静止20分钟。5.葱洗干净，切成葱花。6.鸡蛋打散。7.把面团分成四等份，擀成长方形。8.均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。9.卷成长条状，再慢慢绕成螺旋状。10.用手轻轻按一下面团，把面团核喊慢慢压平，摊开。11.再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。12.把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中，使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。13.13、放入锅中，煎至两戚腊面改仔野金黄。14.出锅了，喜欢刚出锅的葱油饼，香气逼人。15.趁热吃，口感非常的酥松，一口咬下去，满嘴葱香。
标签：葱油饼,烫面
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