新西兰牛初乳粉是一种奶粉产品，富含丰富的营养物质：包括免疫球蛋白（主要是IgG，有IgA、IgM、IgE和IgD）、其他免疫成分（免疫调节肽、乳铁蛋白、乳清蛋白、双歧因子、溶菌酶、核酸调节物质、富含脯氨酸多肽PRP等）、独特的蛋白酶抑制物，以及矿物质、维生素等乳类营养，具有母乳（初乳）特有的生理功效。
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