此酒被冠以“鸡尾酒的心脏”雅号。饮之提神醒脑，清热解毒，能有效预防感冒，疟疾，瘟疫，改善头疼，畏寒，无力症状，并有一定的健肾作用。以金酒泡制葡萄干，对关节炎有良好的疗效。
该酒呈无色透明。杜松子味道强烈，气味奇异清香。
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