苦柚的别 称：文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭柚、泡果
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，是我国南方地区（福建、江西、广东、广西）出产的一种水果，这种水果冬季成熟，呈球形或扁圆形，果皮淡黄，果肉是白色的或者是粉红色的，还有些地方把柚子称为文旦。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。
柚子，一般在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。
更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。
过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。
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