碘作为人体内的微量元素，主要作用是通过参与甲状腺激素合成来实现的，它的生理作用也就是表现为甲状腺激素的生理作用，主要有几个方面：
第一是对生长发育方面的调节，主要是对中枢神经系统；
第二个是对骨骼的；
第三是对能量代谢平衡的调节。因为甲状腺素是人体的一个重要生理激素，而碘是合成甲状腺激素必须的成分，所以碘的主要作用都是通过参与甲状腺激素的合成来发挥作用的。
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