碧螺春，别名碧萝春、佛动心，在唐朝时就被列为贡品，距今已有1000多年历史了，是中国传统名茶更是中国十大名茶之一。在中医学及现代药理学的研究下，一致认为碧螺春含有许多化合物对人体是有益的。它的主要作用分为以下八个方面：
1、能够有效抑制动脉硬化。
2、能帮助减肥，因为茶中化合物能调节脂肪代谢，促进脂肪分解。
3、能抗菌、抑菌，因此临床上也用会用于肠道疾病等的治疗。
4、能引起兴奋，帮助人们集中精力，消除疲劳。
5、能达到强心解痉的作用，它能够促进心脏、全身的血液循环，从而解除支气管的痉挛，可以有效缓解支气管肺炎，支气管哮喘，咳嗽等症状。
6、具有利尿作用，对消除水肿，水钠储留很有帮助。
7、能够抑制癌细胞，因为黄酮类物质常存在于茶叶中，具有一定的抗癌抑癌的作用，因此多喝碧螺春此类的茶可以防癌是有科学依据的。
8、能够有效防止龋齿，因为茶碧螺春中具有与防蛀牙膏一样的元素氟，可与牙齿钙质结合，增强了牙齿防酸抗龋的能力。
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