牛毛根的主要功能是清热、解毒、止血、驱虫、利尿。一些蔬菜含有甲基纤维素，也可用于治疗慢性肾炎，临床上也有滋阴养血清热的作用。
牛毛根的味道稍微差一点，可以腌制和食用。
服用后可调节人体内脏功能，所含的黄酮类化合物也可用于一些吐血、便血和频繁遗精的患者，主要起到滋阴养血、清热祛火的作用。
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