山药过敏，首先避免再次接触山药，然后应用相关药物治疗症状。过敏后，你不能用手剥山药，也不能触摸生山药的粘液。在一些严重的情况下，即使煮熟的山药也不能吃。受影响区域或接触区域应用水彻底冲洗，然后局部应用一些糖皮质激素软膏，如地那非乳膏和糠酸莫米松乳膏；同时，口服抗组胺药，如地氯雷他定和盐酸西替利嗪，可以口服。如有恶心、呕吐、呼吸困难等症状，应及时去医院。以上健康科学知识仅供参考。
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