1
丝瓜切滚刀块。
2
肉切丝。
3
姜蒜切碎。
4
锅烧热、下肥肉翻炒出油至金黄色、加姜蒜爆香。
5
加料酒、生相翻炒均匀。
6
下丝瓜炒软。
7
加少许清水，加盖焖煮三分钟。
8
调入少许盐，鸡精调味。
9
最后撒上葱花。
10
成品。
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：炒肉,丝瓜
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