地耳具有清热去火、收敛、明目、补虚益气、提高机体免疫力、促进人体发育、维持人体正常代谢等功效，对治疗夜盲症、眼睛红肿、烫伤、烧伤、痢疾、脱肛、疮疡肿毒等病症有一定作用。
地耳中含有维生素C、维生素B、维生素A、维生素E、蛋白质、钙元素、铁元素、磷元素等营养成分，机体进食后可补充身体所需营养，具有滋补肝肾的作用。需要注意的是脾胃虚寒、宫寒痛经、处于月经期的人群不可食用地耳。
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