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将玫瑰的护瓣(最外面一层的花瓣)和有伤的花瓣摘出不用,其余放在盆中
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这就是有伤的护瓣
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揪啊揪啊揪
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被摧残之前的玫瑰(这是十六朵红的)
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这是桃粉和粉色各五朵
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被摧残之后依然生机勃勃亚有木有
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花瓣泡盐水一刻钟后洗净并沥干(粉色)
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沥干后(桃粉色)
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用纸巾轻按吸去一部分水分,有利于沥干,下图是吸水的纸巾,上面斑斑点点的是玫瑰花瓣留下的颜色
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充分晾干,有条件的可以铺开阴干(北方实在是太干了!敞开晾的话会变成干花的,可以盖盖子我又担心把水分瓯在里面了--好纠结,加上我心急,所以当天晚上就用吹风机远远的给他们来了个暖风SPA,花瓣上没有水分但是花瓣自身的水分又没有蒸发掉,刚刚好)
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一层花瓣一层糖腌一阵子,我腌了大概两个小时,好像没啥区别,着急的话铺好后就开动吧!
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用木铲捣捣捣捣捣捣,弄成你侬我侬的样子就成了
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装罐,罐子要无油无水相当干净哟,不然会长细菌滴,玫瑰糖没腌成反而养出小细菌来可就泪目了=。=(红色玫瑰做出来的)
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桃红色滴
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粉色滴,还是这个最貌美有木有?
来自 美食天下 哲仙仙马甲 的作品
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 糕点烘焙饮品自制食材
标签:玫瑰,浓情,献身