$A$.使用布质购物袋而不是用塑料袋，既能节约资源，又有助于缓解白色污染，故$A$做法正确；
$B$.网上购买大量闲置物品会造成资源浪费，故$B$做法错误；
$C$.经常开私家车浪费能源，且污染环境，故$C$做法错误；
$D$.外出就餐，超量点菜会造成资源浪费，故$D$做法错误.
故选$A$.
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