南粳9108和5055相比较，5055好吃。
5055大米属于优质大米。5055大米叫做“南粳5055号”，又名宁5055号，是江苏省农科院粮食作物研究所育成的继南粳46号以后的又一个优良食味粳稻新品系。属早熟晚粳类型。南粳5055具有米质优，稳产高产，综合性状好的特点，具有日本优质稻米关东194的软米特性，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，幽香可口，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳。
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