黄金百香果与紫色百香果营养价值相当，正常人适量食用，均可以补充人体所需的能量和营养物质。百香果的颜色不同，味道和口感可能会存在略微的差异，建议可以根据自己的喜好选择。
百香果是一种属于西番莲科的热带水果，酸甜可口，营养丰富，不仅可以直接食用，还可以用于调味，制作饮料或凉菜。百香果中含有丰富的膳食纤维、糖分和水分，可以补充能量，促进消化，帮助排泄。除此之外，吃百香果还可以补充多种人体所需的营养物质，如维生素、矿物质元素和氨基酸等，营养价值较高。中医认为，百香果性平，味甘酸，食用可以润肺清燥，安神止痛、止痢疾。
百香果虽然是对人体很健康的一种水果，但也需要注意适量食用。因为百香果中含有大量果酸，食用过量易对胃肠道黏膜造成刺激，可能会引起反酸、恶心、腹泻等胃肠道功能紊乱的症状。
如果本身对百香果过敏，则应避免食用百香果。如果是患有胃肠道疾病的患者，如胃炎、胃溃疡等，想吃百香果要注意少量食用，以免加重腹痛、腹胀等不适症状。
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