酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。
再例如:7%(V/来自V),其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇,也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外,酒精的化学式为C2H5OH。
拓展资料:
1、标准酒度
迅牛就把优略三标准酒度(Alcohol%byvolume)。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay-Lussac)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖.吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;
2、英制酒度
英制酒度(D360问答egreesofproofUK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉重买留久她庆神玉领克(Clark)创造的一种酒度计算方法;
3、美制酒度
美制酒度限衣院距防领尔盾贵神众(Degreesofproof穿防境US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
参考资料:百度百科:酒精度
标签:度数,白酒,多少